咖啡店一般用几种咖啡豆？名称都叫什么？价格是多少钱？还有什么品牌，品种的咖啡豆用的比较多？最近上班老打瞌睡，谁能给我介绍中价格便宜又口感好的速溶咖啡啊？

11个月前

1、咖啡店一般用几种咖啡豆？名称都叫什么？价格是多少钱？还有什么品牌，品种的咖啡豆用的比较多？

我之前在咖啡公司做过店长,给你大概描述一下吧：咖啡豆三大种类（谐音）:阿拉比卡(Arabica) 罗布斯塔(Robusta)利比里亚(Liberica). 其中阿拉比卡(Arabica) 豆最优质，口感丰富，罗布斯塔(Robusta)较次一般用于速溶咖啡制作咖啡油脂丰富，利比里亚(Liberica)很少见。流通市场分两种模式：拼配豆：又称综合豆，一般是阿拉比卡(Arabica)80%和罗布斯塔(Robusta)20%参合一起烘焙,比例不统一，自己定。不同的比例配出不同的口感！主要应用意式咖啡单品豆：主要为阿拉比卡(Arabica)豆，按地域分很多种，饮用方式以纯黑咖啡的方式,这样能最佳品尝到风味! 摩卡，曼特宁，巴西，哥伦比亚，爪哇等等，蓝山最为出名，价格很贵由牙买加出产，最不是人的竟然被日本全包差不多百分之八九十，所以中国是没有蓝山的。部分咖啡店有蓝山咖啡，只是参照蓝山的口感风味由其他豆子拼配的。还有一种特色咖啡豆，是被当地的动物食用咖啡果实之后未被消化的咖啡豆（消化不了，呵呵）排泄出来，洗干净嗮干！价格到500美金/500克.这样子因为经过动物肠道的消化发酵,口感特别好! 下面再来回答你的问题咖啡店一般都用拼配豆,也会有单品咖啡! 至于品牌和价格我就不说了有广告嫌疑.品牌有很多,不要浪费百度这个资源,搜索下就可以了.价格也很乱,最好去批发市场了了解下. 单独咖啡店大多数都是自己进货拼配豆,不会自己烘焙.成品太高,技术含量要求也高.麻烦.反而买拼配要好! 只有做贸易的咖啡公司或者大型连锁咖啡店才会自己烘焙. 最后鄙视下楼主,问这么多问题,一分都没有.我是一个一个子打上去的.。

2、最近上班老打瞌睡，谁能给我介绍中价格便宜又口感好的速溶咖啡啊？

楼至主，我最近喝了一种好喝,口感好的咖啡，本人觉得比雀巢好喝.叫做丹迈尼咖啡。真的蛮不错的,你可以去试试,想了解的话.可以上百度去找“丹迈尼咖啡”。

3、蓝山咖啡的口感如何用文字描述？

蓝山咖啡的口感可以这样用文字来描述：冲煮出来的蓝山咖啡豆呈现出轻微柑橘的酸质，整体平衡，口感顺滑，中段带有坚果调性，尾段带有黑巧克力的感觉。真蓝山咖啡口感均衡、浓郁，不会有任何一种味道突出或欠缺的感觉。蓝山要求100%蓝山咖啡豆，决不允许掺杂其他非蓝山的任何咖啡豆。其次等级叫做：“蓝山拼配”要求至少60%蓝山咖啡豆。最后一个等级叫做“蓝山风味”要求可以没有蓝山咖啡豆。蓝山咖啡的独特风味：最好的蓝山咖啡无疑是最好的咖啡之一。虽然价格能保证蓝山咖啡的充足的供应，但并不能保证该咖啡有最好的风味。还有，这种咖啡喝起来比看上去要昂贵的多。要想品尝到它最好的风味，所放入的咖啡豆要比其他咖啡要多，否则风味就有点不符了，所以体现风味就在于它要比价格次于它的咖啡多加10%到15%的咖啡豆。真正的蓝山咖啡是由当地最好的生咖啡豆制成的，这正是品尝家的乐趣所在。它的风味浓郁、均衡、富有水果味和酸味，能满足人们的各种需要。除此之外，优质新鲜的蓝山咖啡风味特别持久，就像饮酒人所说的那样回味无穷。以上内容参考：百度百科-蓝山咖啡。

4、在麦当劳快餐店里开的咖啡柜台，卖的咖啡好喝吗

星巴克不知道,因为本人不喜欢喝咖啡.不过以前在麦当劳做个见习经理. 对麦当劳的咖啡还是比较了解的. 麦当劳现在出了一种新煮的好像被成为macofe的鲜煮咖啡在6月左右推出了免费品尝那个时候我还在麦当劳做见习, 他们给你看的咖啡豆,都只是摆设,根本不是用来煮咖啡的他们的咖啡还是用那种带装的咖啡粉在机器上冲出来的麦当劳的咖啡口感很一般但是价钱相对比较便宜

4、5/小杯 6/大杯由于可以免费绪杯所以买的人不少但是他们拿来绪杯的一般都是每壶咖啡的壶底现在好像有了麦当劳准备新开咖啡店的说法感觉不太符合实际,一般真正懂喝咖啡的人.是很少去麦当劳的. 而且麦当劳的员工服务态度很差,在这方面肯定与星巴克是比不了的. 楼主是不是要写相关方面的论文建议看看百度百科的星巴克介绍 () 我刚才看了一下至少在做coffe方面比麦当劳强太多了麦当劳的coffe只不过是它餐饮的一个附属与星巴克这种专门做coffe的餐厅是根本比不了的另外生命在于运动，瘦身淑女屋收集了淘宝最好的减肥药，绿色健康轻松瘦身，赶紧行动起来吧！百度输入：瘦身淑女屋。